Не пропусти
Главная » Название категории » Замороженные помидоры – рецепт заморозки свежих овощей на зиму в морозилке

Замороженные помидоры – рецепт заморозки свежих овощей на зиму в морозилке

Свежие замороженные помидоры на зиму – рецепт с пошаговыми фото, как правильно заморозить кусочками и целиком в морозилке в домашних условиях

Замороженные помидоры заготавливаются достаточно быстро и легко, не отнимая у вас много времени. Что примечательно, томаты можно замораживать как в нарезанном виде, так и целиком. Овощи для заморозки можно использовать как больших, так и маленьких размеров. Все зависит от ваших предпочтений. Ниже дается пошаговый рецепт с фото, где описывается, как правильно и вкусно заморозить помидоры на зиму в домашних условиях. Если у вас скопилось большое количество томатов и вы не знаете, что с ними делать, то данный рецепт будет вам в помощь.

У большинства хозяек часто возникает вопрос: «Как употреблять заготовленные томаты?» Опытные кулинары используют мороженные овощи для приготовления борща, супа, салата, кетчупа, аджики либо соуса. Иногда такой продукт добавляют в омлет.

Кроме того, описываемая заготовка, как и свежая, несет большую пользу организму, поскольку при заморозке в овощах сохраняются витамины и минеральные вещества. Кроме того, в этом продукте содержится особое вещество, которое помогает организму противостоять стрессовым ситуациям и поднимать настроение. Помимо этого, томаты можно кушать тем, кто страдает от избыточного веса, а также тем, у кого больные почки и имеются солевые отложения. Однако наряду с пользой помидоры могут причинить вред здоровью, если, например, у вас пищевая аллергическая реакция.

Сколько хранятся замороженные помидоры? Срок годности мороженных томатов примерно двенадцать месяцев. За этот период времени вы можете добавлять овощи в различные блюда.

Чтобы заморозить свежие и спелые помидоры на зиму, необходимо томаты тщательно вымыть от грязи и пыли, протереть насухо полотенчиком. Затем следует порезать помидоры кусочками, но лучше резать четвертинками.

Далее подготовленные овощи выложить рядами на противень, застеленный фольгой.

Затем противень необходимо обернуть пищевой пленкой.

Томаты отправить в морозильную камеру на ночь. После этого замороженные томаты переложить в пакеты с герметичной застежкой и вновь поместить в морозилку.

Если вам необходимо разморозить помидоры для приготовления какого-нибудь блюда, то достаточно высунуть томаты из морозильной камеры, но только то количество, которое вам требуется для готовки. Замораживать повторно томаты ни в коем случае нельзя.

Теперь помидоры нужно пустить под холодную воду на несколько секунд. А потом томаты должны полежать еще минут пять, чтобы окончательно растаять.

Затем овощи можно нарезать и использовать по назначению.

Если вам не хочется резать помидоры кусочками, то их можно заморозить на зиму целиком. Чтобы это сделать, овощи необходимо помыть, вытереть насухо, распределить по подносу, убрать в морозильный отсек на ночь.

Потом мороженные томаты сложить в пакет с застежкой и убрать в морозилку. Следуя данному рецепту с фото, можно правильно заготовить овощи на зиму в домашних условиях.

О admin

x

Check Also

Илама — характеристика фрукта с фото, его свойства пользы и вреда

Илама — фото экзотического фрукта с подробным описанием, польза и вред плодов, противопоказания, использование в кулинарии Калорийность: 47 кКал. Энергетическая ...

Икра леща – как приготовить в домашних условиях, завялить или пожарить, польза продукта

Икра леща – описание с фото, калорийность и пищевая ценность; как приготовить в домашних условиях (засолка, жарка, вяление); польза и ...

Икра летучей рыбы Тобико — описание с фото; ее состав; чем заменить

Икра летучей рыбы Тобико — описание с фото (состав и полезные свойства); рекомендации, чем заменить Калорийность: 9213 кКал. Энергетическая ценность ...

Икра из шампиньонов – рецепт с фото грибного блюда

Грибная икра из шампиньонов – пошаговый рецепт с фото, как приготовить блюдо Икра из шампиньонов в наше время является одним ...