Главная » Кулинар » Лимонные вафли с маком, рецепты с фото

Лимонные вафли с маком, рецепты с фото

Дети довольно часто просят испечь вафли. Чтобы они им «не приелись», я стараюсь разнообразить рецепты. Делюсь с вами новым вариантом хрустящих сладких вафель. В прошлый раз выпекала ореховые вафли, а сегодня добавила сок лимона и мака. Получилась вкусная выпечка, которая всем понравилась.

Если у вас еще нет электровафельницы, то советую приобрести. Вы не пожалеете, так как у вас появится возможность радовать своих близких различными вкусами хрустящих вафель.

Чтобы приготовить вафли по этому рецепту, вам потребуется время: 15-20 минут на замес теста, 30-40 минут на выпекание вафель.

Способ приготовления:


Перед замесом теста, необходимо замочить пищевой мак в кипятке на несколько минут, чтобы он стал помягче.

Для теста разбиваем 4 яйца в глубокую емкость. Насыпаем сахар и размешиваем.

Лимон делим на две части. Нам понадобится лишь одна из них. Выжимаем с нее сок в тесто.

Сливочное масло растапливаем, затем даем ему остыть.

Сливаем воду из тарелки с маком. Мак добавляем к яйцам, лимону и сахару. Перемешиваем.

Остывшее масло вливаем, смешиваем с ингредиентами.

Потом постепенно всыпаем муку.

Тесто размешиваем, чтобы не получилось комочков.

Электровафельницу разогреваем до нужной температуры. Десертной или столовой ложкой помещаем тесто на панель вафельницы. Плотно прижимаем верхней панелью до тех пор, пока тесто не перестанет шипеть.

Ждем несколько минут, вафлю снимаем и быстро сворачиваем в трубочку.

Если вы хотите начинить вафли, то сворачивайте в виде конуса.

Готовые вафельные трубочки горкой выкладываем на плоскую тарелку.

Хрустящие лимонные вафли с маком манят своим запахом и видом.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Овсяный крамбл с малиной и персиками, рецепты с фото

С удовольствием хочу рассказать вам о своем знакомстве с таким интересным и весьма нынче распространенном десерте под загадочным названием «крамбл»… ...

Овсяно-банановые капкейки, рецепты с фото

Приготовить вкусный и интересный десерт дело не простое. Но, главное — проявлять фантазию и не бояться экспериментов над вкусами. Тогда ...

Овощные лодочки, рецепты с фото

По-моему, летом ничего не может быть лучше овощей. Я не против того, чтобы просто взять похрустеть огуречком или съесть помидорку. ...

Облепиховое варенье с грецкими орехами, рецепты с фото

Я обожаю облепиху! Помню, как в те времена, когда у нас была дача, я с любовью её собирала. Теперь своих ...