Главная » Энциклопедия хозяйки » Лайфхаки с едой, энциклопедия хозяйки

Лайфхаки с едой, энциклопедия хозяйки

Сегодня я делала ревизию у себя на кухне. Смотрела что прикупить, что отправить на переработку и заметила что ежевика, которой меня угостили дней пять назад, совершенно не испортилась, а такая же, но привезенная позавчера, успела немного заплесневеть. Ну да, я замешкалась немного. Думала десертик приготовить, да закрутилась и забыла про гостинец.

Но поговорить я хочу с вами не о том, плохая ли я хозяйка или хорошая, а о способе хранения той самой ежевики.

Хранились ягоды в одном месте, в одинаковой посуде и состояние их было одинаково хорошим. До того, как я отправила их в холодильник. Но вот первую партию ягод я немного сбрызнула разведенным соком лимона (сок и вода 1:1), а вторую решила оставить как есть.

Вот вам и небольшая хитрость на будущее. Как сейчас модно говорить – лайфхак. Кстати, такой способ пригоден не только к ежевике, а и к другим ягодам. Расскажу вам еще немного интересностей о хранении продуктов.

Так, салат латук отлично сохраняется, если перед отправкой в холодильник завернуть его в бумажный пакет. Я применяю для этих целей длинные пакеты из-под багетов.

Что еще? Картофель отлично хранится (не выпуская ростков), если его соседями стали свежие яблочки. Этилен, который в них содержится, сдерживает развитие росточков. Вот, как-то так. Остальные лайфхаки я разместила под фото.

Может, и вы добавите свои советы?

О admin

x

Check Also

Как мариновать помидоры

Знаете, что хранится в нашей семье хуже всего? Маринованные помидоры! Нет, они не взрываются и иным образом не портятся, но ...

Хозяйственное мыло

Когда я 7 лет назад собиралась в роддом, выстирала все детские вещички дорогим бесфосфатным порошком. Оказалось, что у малышки на ...

Чтобы отдых был в радость

Горожане, вынужденные большую часть времени проводить в душном царстве бетона, что уж тут говорить, тоскуют по природе, именно это в ...

Чистка серебра

Собираясь как-то на очередное мероприятие, я достала из шкатулки серебряное колечко и была неприятно поражена его довольно непрезентабельным видом. Его ...